對于獸藥殘留,筆者認為可以從這幾個方面著手: 一、推進獸用抵抗的細菌藥專項整治,嚴密防范獸藥殘留超標風險,加大科技知識的普及,要讓農民知道獸藥使用的份額怎么樣,安全合理用藥。 二、持續強化農獸藥生產經營使用追溯管理,繼續推進國家獸藥基礎數據信息平臺建設,完成獸藥生產環節追溯系統建設。自獸藥“二維碼”追溯監管實施以來,成效初顯,假獸藥明顯減少。 三、加大監測力度,推進獸藥質量和獸藥殘留監控工作。利用獸藥殘留檢測儀對市場或食品加工企業的食品進行抽檢,嚴格把握食品衛生質量。 四、出臺專項政策法規,完善獸藥殘留監管體系建設與以及提供提供專業指導。 五、多舉措支持中獸藥發展,探索使用安全、高效、低殘留的中獸藥等產品替代抵抗的細菌藥物。四環素類藥物能夠與骨骼中的鈣結合,抑制骨骼和牙齒的發育。儋州獸藥殘留檢測方法
為了預防、醫療動物疾病或者有目的地調節動物生理機能,養殖戶常常會給畜禽使用各種藥物,包括生化免疫制品、抗素、殺蟲劑等。部分養殖戶為了追求經濟效益,非法使用禁用藥物、不遵守休藥期的相關規定、濫用藥物等,從而造成動物產品中獸藥殘留超標。為進一步提升農產品質量安全水平,不斷滿足消費者越來越升級的消費需求,亟需開展獸藥殘留標志物識別和多種獸藥同時測定等關鍵檢測技術研究,加強獸藥殘留風險防控手段,如利用獸藥殘留快速檢測儀提升獸殘快檢技術。廣東獸藥殘留測定獸藥殘留可在動物和人體的特定靶蓄積,對人體造成危害。
推行“綠色飼料”,保證原料安全,普遍應用微生態制劑、低聚糖、酶制劑、酸制劑、防腐劑、中草藥等綠色添加劑。防治用藥要在獸醫人員指導下規范使用,不可濫用藥和不對癥下藥的盲目使用,以提高防治效果和減少殘留。要堅持預防為主的原則,加大動物疫病防治力度,使用科學的免疫程序、用藥程序、消毒程序,減少疫病發生。加強科學飼養管理,畜禽養殖場必須在規定停藥期后,方可出欄畜禽,在休藥期間不得出售畜禽供人食用。在飼養過程中使用的獸藥必須是國家有關法規允許使用的,不得使用違禁藥物、未被批準的藥物、可能具有“三致”作用和過敏反應的藥物。標準化養殖場要做好用藥記錄,妥善保存備查。
我國畜牧業經過20多年持續增長,畜產品得到了極大發展,但隨著食品安全工作的深入開展和人們健康意識的增強,獸藥殘留已逐漸成為人們普遍關注的一個社會熱點問題。近年來獸藥殘留引起食物中毒和影響畜禽產品出口的報道越來越多。藥物殘留不只可以直接對畜體產生急慢性毒性作用,引起細菌耐藥性的增加,還可以通過環境和食物鏈的作用對人體健康造成危害,獸藥殘留還影響我國養殖業的發展和走向國際市場。因此必須采取有效措施,減少和控制獸藥殘留的發生。獸藥的應用保證了畜牧業的增產、增效,但是,同時也帶來了獸藥殘留。尤其是某些人大范圍、過量、不正確地使用,有害物質殘留超標現象嚴重,給動物產品安全造成極大隱患。隨著生豬養殖業的規模化發展,獸藥的作用亦愈加重要。
對環境和生態的危害。動物由于長期使用獸藥,在它們的排泄物中仍有藥物殘留,進入環境后仍然具有活性,這樣就造成了環境中的獸藥殘留,污染了環境和生態,也對人類的健康造成了危害。對畜牧業發展的危害。畜產品中的藥物殘留是導致中國畜產品出口受阻的主要原因,嚴重影響了我國畜產品的外貿出口,長期濫用藥物嚴重制約著我國畜牧業的健康發展。加大對于獸藥殘留危害的宣傳力度。要對獸藥殘留的危害進行大力宣傳,讓全社會尤其是養殖戶認識到獸藥殘留對人類健康和生態環境的嚴重危害,從而科學合理地使用獸藥。防潮濕各種獸藥受潮后,都會發霉、黏結、變色、松散、變形、發出異味甚至生蟲。廣州獸藥殘留檢測方式
獸藥并不可怕,按照規范合理使用獸藥,并不會產生健康危害,真正危險的是獸藥濫用。儋州獸藥殘留檢測方法
近年來隨著養殖業的高速發展,養殖對獸藥飼料的依賴性也越來越高,獸藥的應用在保障畜牧生產的同時也帶來了獸藥殘留。尤其是某些人濫用獸藥導致有害物質殘留超標現象嚴重,給動物產品安全帶來了很大的隱患。那么獸藥殘留問題,如何才能得到解決?要堅持防治為輔的原則, 需要防治時, 在防治過程中, 要做到合理用藥, 科學用藥, 對癥下藥、 適度用藥。并規范填寫 “用藥登記”,內容應包括藥物名稱、用配方式、劑量、停藥日期等。在飼養畜禽的整個過程中,要定期對水樣、飼料、畜禽糞便、血樣及有關樣品進行藥物殘留監測, 及時掌握用藥情況,以便正確采取措施,控制藥物殘留。儋州獸藥殘留檢測方法
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