三沙獸藥殘留公司

來源: 發(fā)布時間:2022-08-03

目前我國生產(chǎn)的部分獸藥品種為國外已淘汰或?qū)⒈唤玫漠a(chǎn)品,這嚴(yán)重影響了我國畜禽產(chǎn)品對外出口。因此,國家和有關(guān)企業(yè)必須加大科研投入,增加自主科研創(chuàng)新能力,提高獸藥產(chǎn)品的科技含量和安全性,大力開發(fā)新型、高效、安全的產(chǎn)品,推廣運用酶制劑替代抗生的素,減少違禁藥物、可能具有“三致”作用和過敏反應(yīng)的藥物使用,確保動物源性食品質(zhì)量安全。各級要加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作,獸藥生產(chǎn)廠要達(dá)到GMP要求,提高產(chǎn)品合格率。嚴(yán)厲打擊處罰非法制售假劣獸藥。嚴(yán)禁非法生產(chǎn)國家已明確禁止生產(chǎn)的藥物。嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規(guī)章的各項規(guī)定,規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營行為,嚴(yán)格規(guī)定和遵守獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量以及休藥期等,禁止使用違禁藥物和末被批準(zhǔn)的藥物,限制或禁止使用人畜共用的抵抗的細(xì)菌藥物或可能具有“三致”作用和過敏反應(yīng)的藥物,確保獸藥飼料的規(guī)范生產(chǎn)和合理使用,真正減少或避免獸藥殘留。獸藥殘留可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至安全濃度以下所需的時間。三沙獸藥殘留公司

加快獸藥殘留管理和監(jiān)測機(jī)構(gòu)的建立和完善,完善我國獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系,使之形成從**到地方完整的獸藥殘留管理和檢測網(wǎng)絡(luò)。嚴(yán)格實施動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定、雞蛋中氟喹諾酮類藥物殘留量的測定、蜂蜜中氟氯苯氰菊酯殘留量的測定、牛奶中青霉素類藥物殘留量的測定等多項動物源產(chǎn)品中獸藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn),并制訂獸藥殘留監(jiān)控計劃,把對人體健康危害大、國外重點監(jiān)測、國內(nèi)有濫用傾向的獸藥列入重點監(jiān)控計劃中,努力做到“早發(fā)現(xiàn)、早處理”,從而避免人類中毒事件,保障畜產(chǎn)品消費安全。柳州獸藥殘留檢測方案在動物源食品中較容易引起獸藥殘留量超標(biāo)的獸藥主要有磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲類。

造成獸藥殘留的原因: 1、獸藥使用不合理: ①用藥不當(dāng) 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。 ②標(biāo)簽外用藥或藥物標(biāo)簽上的用法指示不當(dāng)。 ③屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。 ④未遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動物屠宰或其產(chǎn)品上市的間隔時間,可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至安全濃度以下所需的時間。影響休藥期的因素都可能導(dǎo)致獸藥在動物性食品中殘留。 2、使用違禁藥物或含違禁藥物的飼料獸藥產(chǎn)品: 如瘦肉精的使用(鹽酸克倫特羅),對于動物可促進(jìn)生長,提高瘦肉率,而對于人可導(dǎo)致食物中毒。

研究發(fā)現(xiàn)許多藥物具有致、致畸、致突變作用。如丁苯咪唑、丙硫咪唑和苯硫苯氨酯具有致畸作用;雌激的素、克球酚、砷制劑、喹惡啉類、硝基呋喃類等已被證明具有致作用;喹諾酮類藥物的個別品種已在真核細(xì)胞內(nèi)發(fā)現(xiàn)有致突變作用;磺胺二甲嘧啶等磺胺類藥物在連續(xù)給藥中能夠誘發(fā)嚙齒動物甲狀腺增生,并具有致瘤子傾向;鏈霉素具有潛在的致畸作用。這些藥物的殘留量超標(biāo)無疑會對人類產(chǎn)生潛在的危害。使一些非致病菌被控制或死亡,造成人體內(nèi)菌群的平衡失調(diào),從而導(dǎo)致長期的腹瀉或引起維生素的缺乏等反應(yīng)。菌群失調(diào)還容易造成病原菌的交替得了,使得具有選擇性作用的抗生的素及其他化學(xué)藥物失去療效。隨著我國畜牧業(yè)產(chǎn)值及其占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例的穩(wěn)步提升,我國獸藥行業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展的上升通道。

獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié),廠家須嚴(yán)格保障藥物及其制劑的質(zhì)量,嚴(yán)格進(jìn)行相關(guān)研究和評價,明確藥物標(biāo)簽;養(yǎng)殖環(huán)節(jié),需合理用藥,嚴(yán)格遵循獸藥產(chǎn)品說明書和休藥期制度;動物產(chǎn)品上市環(huán)節(jié),應(yīng)用高效檢測手段,對肉、蛋、奶等動物產(chǎn)品中的獸藥殘留進(jìn)行抽樣檢測,及時發(fā)現(xiàn)問題并處置;為了對食品中的獸藥殘留進(jìn)行有效監(jiān)測,我國農(nóng)業(yè)部每年投入大量資金用于獸藥殘留監(jiān)控,制定了75種單個獸藥在飼料監(jiān)控和動物源食品中殘留的測定方法,可以快速有效檢測動物性食品中的各種獸藥抗藥殘留。四環(huán)素類藥物能夠與骨骼中的鈣結(jié)合,抑制骨骼和牙齒的發(fā)育。三沙獸藥殘留公司

獸藥殘留對經(jīng)濟(jì)和食品加工、大眾心理和養(yǎng)殖業(yè)自身等方面都有影響。三沙獸藥殘留公司

獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機(jī)體或產(chǎn)品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物,包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。一般以μg/ml或μg/g計量。隨著人們對動物源食品由需求型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變,動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關(guān)注的一個焦點。食品添加劑和污染物聯(lián)合**委員會從20世紀(jì)60 年代起開始評價有關(guān)獸藥殘留的毒性,為人們認(rèn)識獸藥殘留的危害及其控制提供了科學(xué)依據(jù)。結(jié)合國內(nèi)外的研究資料,針對獸藥殘留的種類、產(chǎn)生途徑、殘留藥物及其危害做了闡述。三沙獸藥殘留公司

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