休藥期的長短與藥物在動物體內的消除率和殘留量有關，而且與動物種類，用藥劑量和給藥途徑有關。國家對有些獸藥特別是藥物飼料添加劑都規定了休藥期，但是大部分養殖場（戶）使用含藥物添加劑的飼料時很少按規定施行休藥期。在養殖過程中，普遍存在長期使用藥物添加劑，隨意使用新或高效抗素，大量使用醫用藥物等現象。此外，還大量存在不符合用藥劑量、給藥途徑、用藥部位和用藥動物種類等用藥規定以及重復使用幾種商品名不同但成分相同藥物的現象。所有這些因素都能造成藥物在體內過量積累，導致獸藥殘留。隨著我國畜牧業產值及其占農業總產值比例的穩步提升，我國獸藥行業也進入了快速發展的上升通道。梧州獸藥殘留檢測中心
據公開數據顯示，我國獸藥使用中喹諾酮類、氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等藥物占比較高。梳理分析近幾年來市場監管總局、各省局官方網站公布的不合格信息，農獸藥項目不合格占總不合格比約30%。動物源性食品中獸藥殘留不合格品種主要涉及水產品（如貝類、淡水魚蝦、牛蛙等）、畜禽肉及副產品（如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等）、蛋類（如雞蛋等），不合格指標主要為喹諾酮類、孔雀石綠、硝基呋喃、磺胺及增效劑、氯霉素、氟苯尼考等。其中，還涉及少量的、金剛烷胺、地美硝唑和甲硝唑等。梅州獸藥殘留解決方案《獸藥管理條例》明確規定，標簽必須寫明獸藥的主要成分及其含量等。
隨著人們對動物源食品由需求型向質量型的轉變，動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關注的一個焦點。食品添加劑和污染物聯合**委員會從20世紀60 年代起開始評價有關獸藥殘留的毒性,為人們認識獸藥殘留的危害及其控制提供了科學依據。獸藥在防治動物疾病、提高生產效率、改善畜產品質量等方面起著十分重要的作用。然而，由于養殖人員對科學知識的缺乏以及一味地追求經濟利益，致使濫用獸藥現象在當前畜牧業中普遍存在。濫用獸藥極易造成動物源食品中有害物質的殘留，這對人體健康造成直接危害，而且對畜牧業的發展和生態環境也造成極大危害。
獸藥殘留一直是食品（食用農產品）抽檢的重點項目，動物源性食品中獸藥殘留不合格品種主要涉及水產品（如貝類、淡水魚蝦、牛蛙等）、畜禽肉及副產品（如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等）、蛋類（如雞蛋等），不合格指標主要為喹諾酮類、孔雀石綠、硝基呋喃、磺胺及增效劑、氯霉素、氟苯尼考等。還涉及少量的金剛烷胺、甲硝唑等。休藥期是指從動物停止給藥到動物源性食品中藥物殘留濃度下降至高殘留限量以下所需的時間，也即動物停止給藥到允許屠宰上市的間隔時間。休藥期是依據獸用藥物在可食性組織的殘留濃度及其消除規律的試驗數據來確定的。休藥期隨動物種屬、藥物種類、制劑形式、用藥劑量及給藥途徑等不同而有差異，短則幾個小時，長則幾周甚至更長。這與藥物在動物體內的消除率和高殘留限量有關。確認中獸藥產品的確切防治效果、質量穩定可靠、安全有效、使用方便與便于推廣應用。
食品安全無小事，但食品安全監管要從細微處入手，從疏忽處管起，抓細抓實各項食品安全規范的落實。近期，我們將向大家宣傳食品安全監管中十個您意想不到的案例，以此動員社會各界共同參與到食品安全監管活動中來，提高食品安全防范能力，構筑及時有效的“**監督網”，保障**“舌尖上的安全”。民以食為天，食品安全大于天，超過食品安全標準限量的農藥殘留對于人體有著一定的危害，嚴厲打擊銷售不合格食品的違法行為，筑勞食品安全防線，確保**舌尖上的安全。食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。相關部門應該協同媒體做一些宣傳工作，把獸藥殘留的相關知識、危害性，以及一些監察信息告訴老百姓。梧州獸藥殘留檢測中心
獸藥殘留用藥不當 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。梧州獸藥殘留檢測中心
一些殘留獸藥，如青霉素、四環素、磺胺類等可使某些過敏體質人群發生過敏性反應。當動物源食品中獸藥殘留蓄積到一定濃度時就會對人體產生毒性作用。如鹽酸克倫特羅對人體的危害主要為擾亂平衡，引起人體中毒，表現為心律失常、心慌、心悸、甲狀腺機能亢進等癥狀。獸藥及其代謝產物通過糞便等進入環境后仍具有生物活性，對周圍環境仍具有潛在毒性。獸藥殘留分析由于具有待測物質濃度低，濃度差異大、樣品基質復雜，干擾物質多，獸藥殘留種類及帶代謝產物多樣等特點，要求測定技術應具有靈敏度高、線性范圍寬、特異性強、高通量等特點。梧州獸藥殘留檢測中心
深圳市寶安康生物技術有限公司擁有一般經營項目是：生物技術產品、食品安全檢測盒、酶聯免疫檢測盒、檢測卡的研發與銷售（不含食品、藥品、醫療器械等需審批的項目）；國內貿易（法律、行政法規、國務*決定規定在登記前須經批準的項目除外）；貨物及技術進出口（法律、行政法規禁止的項目除外，法律、行政法規限制的項目須取得許可后方可經營）。許可經營項目是：食品安全檢測盒、酶聯免疫檢測盒、檢測卡的生產（不含醫療器械等限制項目）。（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇類等）；水產品檢測類（孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、甲基睪酮、己烯雌酚）；霉菌*素類（黃曲霉*素B1、黃曲霉*素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐*素、赭曲霉*素A、T-2*素、伏馬菌素）；乳制品檢測類、蜂蜜檢測類等。金剛烷胺、喹乙醇、磺胺類、四環素類、三聚氰胺、雌二醇、雌三醇、氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲基睪丸酮、替米考星、阿苯達唑、西地拉非、羅丹明、安定等一百多種快速檢測試劑盒與膠體金檢測卡；動物疫病檢測試劑盒有豬瘟、口蹄疫、藍耳病、偽狂犬、圓環、細小等；供出入境檢驗局、農業局、養豬場、動物防疫監督所以及肉類食品加工。等多項業務，主營業務涵蓋食品安全檢測試劑，膠體金檢測卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。公司業務范圍主要包括：食品安全檢測試劑，膠體金檢測卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、食品安全檢測試劑，膠體金檢測卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。