德國燕京啤酒CIP清洗的原理

來源: 發(fā)布時間:2025-06-10

CIP清洗消毒解決方案的革新者安路來特,愛沙尼亞envirolyte扎根電解水行業(yè),歷經(jīng)50余載,始終專注于此。旗下CIP系列陽極電解液/陰極電解液發(fā)生器,專為食品加工與飲料市場量身打造。在CIP發(fā)生器內(nèi),電解液依據(jù)精確預設(shè)的次氯酸與氫氧化鈉參數(shù)生成,ppm濃度、pH值及鹽/氯化物殘留量精確穩(wěn)定,旨在實現(xiàn)高效CIP操作并規(guī)避腐蝕風險,故而通常只用于CIP流程。CIP及CIP/HD系列發(fā)生器,能滿足多種清洗、脫脂與消毒需求。陽極電解液(次氯酸)用于消毒,陰極電解液(氫氧化鈉)用作清潔劑,滿足食品、啤酒及飲料行業(yè)現(xiàn)場按需生產(chǎn)特定強度與體積電解液的需求。與傳統(tǒng)高溫非環(huán)保化學CIP步驟相比,安路來特只以鹽和水為原料,陽極生成的次氯酸水消毒液,無毒無刺激無殘留,殺菌廣譜迅速;陰極生成的氫氧化鈉清潔液,無需調(diào)濃度,去污力強且腐蝕性小。它將清潔流程減至4步,大幅節(jié)省生產(chǎn)時間、能源與水,還能提升工人安全性。安路來特CIP方法助力飲料廠達成可持續(xù)發(fā)展目標,帶來諸多益處:減少CIP時間損失、凈化微生物、降低有害化學品使用、提升安全性、節(jié)約能源與水。CIP發(fā)生器技術(shù)先進,具備低鹽低氯化物、參數(shù)穩(wěn)定、按需生產(chǎn)、技術(shù)成熟、體積小易操作、遠程監(jiān)控、歐洲原裝整機進口。次氯酸作為一種高效、廣譜的消毒劑,在CIP系統(tǒng)中得應(yīng)用并獲得驗證。德國燕京啤酒CIP清洗的原理

CIP

安路來特便專注于電解水行業(yè),憑借超50年的深厚積累,成為CIP清洗消毒領(lǐng)域的革新者。傳統(tǒng)CIP清洗消毒流程復雜,需高溫作業(yè),歷經(jīng)水沖洗、堿洗、再水沖洗、消毒、水沖洗等多步,耗時耗水耗能。而安路來特電解水設(shè)備,以鹽和水為原料,就能產(chǎn)出陽極電解液(次氯酸水)與陰極電解液(氫氧化鈉),顛覆傳統(tǒng)流程。陽極生成的次氯酸水,無毒無刺激無殘留,殺菌廣譜迅速,由人體嗜中性粒細胞或白細胞自然產(chǎn)生,安全性極高。陰極生成的氫氧化鈉清潔液,無需調(diào)濃度,無添加劑,相比化工合成燒堿,滲透力強、去污好、腐蝕性小。這一創(chuàng)新組合,使清洗流程簡化為水沖洗、氫氧化鈉清潔、次氯酸消毒、然后水清洗4步,明顯縮短時間,提高設(shè)備稼動率,節(jié)省能源與水資源。在技術(shù)特性上,安路來特設(shè)備采用低鹽低氯化物技術(shù),避免腐蝕問題;確保電解液參數(shù)穩(wěn)定,保障產(chǎn)品質(zhì)量一致;可按需單獨或同時生產(chǎn)兩種電解液。此外,設(shè)備體積小、操作便捷,配備遠程監(jiān)控,且采用歐洲標準品質(zhì)組件,整機原裝進口,使用出廠設(shè)置即可輕松生產(chǎn)。從適用場景看,其CIP及CIP/HD系列發(fā)生器,能滿足食品、飲料等行業(yè)多種清洗消毒需求。無論是日常清洗,還是有特殊強度要求的場景,都能應(yīng)對自如。雪花啤酒CIP清洗的應(yīng)用CIP清洗系統(tǒng),被多用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。

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案例一:大型食品加工廠某大型食品加工廠,之前使用傳統(tǒng)CIP清洗方案,每月化學品成本2萬元,水耗4000噸,能耗折合1.5萬元,且設(shè)備腐蝕嚴重,每年設(shè)備維護費3萬元。引入安路來特電解水設(shè)備后,每月只需鹽成本3000元,水耗降至2000噸,能耗降至1萬元。因低鹽低氯化技術(shù)減少設(shè)備腐蝕,設(shè)備維護費減半。從價格看,安路來特設(shè)備雖采購成本與同類相當,但每年節(jié)省成本超20萬元。其優(yōu)勢在于,簡化清洗流程,從傳統(tǒng)多步減至4步,提升效率;產(chǎn)出的次氯酸水無毒無殘留,保障食品安全。案例二:中型飲料廠中型飲料廠原采用化學清洗,常因消毒劑殘留影響產(chǎn)品口感,且清洗時間長,設(shè)備利用率低。采用安路來特CIP系列發(fā)生器后,能按需生產(chǎn)次氯酸和氫氧化鈉電解液。陽極液次氯酸濃度500ppm,pH6-7可調(diào),消毒效果好且無殘留,提升產(chǎn)品品質(zhì)。該設(shè)備操作方便,體積小,節(jié)省空間。能耗比之前降低25%,水耗降低30%。在價格方面,設(shè)備投入后,因能耗、水耗節(jié)省及產(chǎn)品品質(zhì)提升帶來的收益,遠超采購成本。優(yōu)勢明顯,不僅確保飲料衛(wèi)生安全,還提高生產(chǎn)效率,增強市場競爭力

安路來特CIP發(fā)生器,作為陽極電解液與陰極電解液生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的重要革新,具備諸多特點:低鹽低氯化物技術(shù):有效解決客戶設(shè)備面臨的腐蝕難題,為設(shè)備持久穩(wěn)定運行保駕護航。精確參數(shù)控制:確保電解液始終維持在指定參數(shù)范圍內(nèi),持續(xù)產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定一致的陽極電解液與陰極電解液。靈活生產(chǎn)模式:可按需單獨生產(chǎn)陽極液或陰極液,也能同時制備兩種電解液,充分滿足多樣化生產(chǎn)需求。成熟電解水技術(shù):依托50年以上的深厚電解水技術(shù)積淀,性能高效、運行穩(wěn)定,設(shè)備使用壽命長久。便捷操作與監(jiān)控:體積精巧,操作簡便,更配備遠程監(jiān)控功能,讓您使用無憂。歐洲品質(zhì)保障:采用歐洲標準的組件,整機原裝進口,品質(zhì)值得信賴。輕松生產(chǎn)設(shè)置:利用出廠設(shè)置,即可輕松實現(xiàn)陽陰極電解液的生產(chǎn)。CIP系列發(fā)生器的陽極液次氯酸濃度為500ppm,pH值在6至7之間可調(diào);陰極電解液氫氧化鈉濃度為1000ppm,pH值大于12。CIP/HD系列發(fā)生器性能更為強勁,陽極液次氯酸濃度在500ppm至3000ppm之間可調(diào),pH值范圍為5到7.5,MAX濃度可達6000ppm;陰極電解液氫氧化鈉濃度在1000ppm至3000ppm之間可調(diào),pH值為12.5至13,能充分滿足對電解液有特殊要求的客戶。若您有任何需求,CIP/HD系列定能不負所望。CIP清洗中使用的清洗劑主要有三類:堿性清洗劑、酸性清洗劑和滅菌清洗劑。

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安路來特電解水設(shè)備低鹽低氯化技術(shù)采用的電極材料主要是復合型稀有金屬1。具體如下:鈦基貴金屬涂層電極原理及優(yōu)勢:以鈦為基體,表面涂覆有鉑、釕、銥等貴金屬或其氧化物。鈦具有良好的耐腐蝕性和導電性,能為電極提供穩(wěn)定的支撐。貴金屬涂層則具有高催化活性和選擇性,能夠降低電解反應(yīng)的活化能,使氯離子在陽極表面更高效地轉(zhuǎn)化為氯氣,進而生成次氯酸,同時減少副反應(yīng)的發(fā)生,降低氯化物的生成量。從而提高電極的催化性能和穩(wěn)定性。例如,在金屬氧化物電極中摻雜稀土元素,可以增加電極的活性位點數(shù)量,提高對氯離子氧化反應(yīng)的催化效率,同時抑制其他不必要的副反應(yīng),實現(xiàn)低鹽低氯化物的電解過程。特殊合金電極原理及優(yōu)勢:采用具有特殊性能的合金作為電極材料,如鎳基合金、鈷基合金等。這些合金在電解過程中能夠表現(xiàn)出良好的電化學穩(wěn)定性和催化活性,通過優(yōu)化合金的成分和制備工藝,可以使電極在低鹽低氯化物的電解條件下保持高效的工作狀態(tài),減少電極的損耗和氯化物的產(chǎn)生。應(yīng)用場景:適用于一些大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中的電解水設(shè)備,如化工、制藥等行業(yè),能夠在長期運行過程中穩(wěn)定地提供低鹽低氯化物的電解液,滿足生產(chǎn)工藝的要求,同時降低設(shè)備的維護成本。次氯酸水(電解水)與普通清洗劑相比較,不但不會因作業(yè)者之差異而影響清洗效果,還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。歐盟高效CIP氫氧化鈉發(fā)生器

電解次氯酸水(electrolyzed water,EW)已作為一種環(huán)境友好型清洗消毒劑并廣泛應(yīng)用于食品和醫(yī)療行業(yè)。德國燕京啤酒CIP清洗的原理

安路來特愛沙尼亞envirolyte電解水設(shè)備,CIP/HD系列陽極電解液/陰極電解液發(fā)生器專為滿足多種清洗、脫脂及消毒應(yīng)用設(shè)計,在食品加工、啤酒飲料等行業(yè)需求獨特。它是標準EnvirolyteCIP發(fā)生器的升級,適用于食品加工、酒店等市場,具備易安裝、操作與維護的特點,是關(guān)注安全和成本的理想方案。該發(fā)生器技術(shù)先進,特點如下:維護少;采用先進反應(yīng)器單元技術(shù),延長壽命、提升性能;降低總擁有成本;按需供應(yīng);環(huán)保高效;陽極電解液FAC濃度500-3000ppm,pH在~5-7.5可調(diào),MAX達6000ppm,陰極電解液氫氧化鈉濃度1000-3000ppm,pH>12;采用分離式反應(yīng)器電池技術(shù);構(gòu)造不太復雜,廢物產(chǎn)生量極低;依客戶需求設(shè)置,生產(chǎn)簡便;組件,符合歐洲標準;采用低鹽/氯化物技術(shù)防腐蝕;操作界面易用,保障參數(shù)穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量一致;配備遠程監(jiān)控。CIP與CIP/HD發(fā)生器都有兩個生產(chǎn)平臺,可單獨或同時生成流體。區(qū)別在于,CIP發(fā)生器按精確預設(shè)的HCLO/NaOH參數(shù)生產(chǎn),以確保CIP操作高效并防腐蝕,使用多限于CIP操作;CIP/HD發(fā)生器參數(shù)可變,流體更強,能應(yīng)對更困難的洗滌和消毒場景。如需了解詳情或申請,需指定陽極電解液HCLO、陰極電解液NaOH的ppm濃度及LPH輸出。德國燕京啤酒CIP清洗的原理

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