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型號:JX140564KS-15Ax3內外壁雙面制冷雪泥機 | 型號:JX140566XRJ-15Lx1商用雪融機 | 型號:JX140559KED-33多功能旋轉式烤肉串機 |
造型美觀高雅,304不銹鋼設計
采用意大利進口壓縮機及進口機組
蒸發器內外壁雙面傳導,直冷效率高
一機多用,既可生產雪粒冷飲,又可制作果汁冷飲水
通過歐洲CE認證,遠銷歐美、中東、非洲、南美等國際市場
KS系列雪泥機 | ||||||
型號 | 電壓 | 功率 | 外形尺寸 | 重量 | 產量 | 壓縮機 |
KS-15Ax3 | 220V50HZ | 1200W | 57x58x73CM | 57KG | 15Lx3 | 意大利 |
【安裝與試機】;
一.開包裝箱,并妥善保存包裝材料以備以后使用。
注意:當搬動機器時請不要拿料缸和蒸發器缸筒,只能搬動機器底座。對因不正確搬動造成的機器損傷,廠商概不負責。
二.檢查機器是否有損傷,若有損傷請立即與商家聯系。
三.機器須放置在有足夠承重力的平臺上,以便配料和操作。
四.機器放置時,四周需保持不小于20㎝的空氣自由流動空間,以免機器過熱。
五.確認機腳與機器連接牢靠。
六.參照本說明清洗章節進行機器的清洗和消毒。
七.將原料加入料缸中,料缸上的L(升)和G(加侖)刻度可以幫助你了解原料的數量。加注原料時請不要超過刻度位置,蓋上頂蓋。
注意:要取得質量和效果,請使用專用雪粒原料,按原料商提供的比例加水。
警告:要制成雪粒,原料的百利糖度(糖百分比)必須大于13%,否則制作效果不理想,甚至可能損害機器。
八、檢查電源電壓是否與本機產品銘牌上標注的一致,與雙缸機相配電表應符合10A標準,三缸機相配電表應15A,插座需有接地線。
警告:必須配有良好的接地裝置,以避免觸電事故發生。
九、打開控制開關(參看控制說明),機器運轉。
十、當雪粒(或果汁)制作好后,機器會自動停止制冷,但攪拌器會繼續工作。
注意:原料制成雪粒時間的長短與環境溫度和進料溫度有關。進料溫度不應超過40℃。
【操作要點】:
當料缸內原料低于蒸發器缸筒一半時,加注原料可以縮短制作雪粒的時間并增高產量
如果夜間停機而缸中還有原料時,在停止運轉之前把控制開關B(圖2)置于Ⅰ位置,讓機器至少動轉1小時。
若原料中存有冰塊,機器開動時可能會損壞攪拌器。因此,開機前要確認料缸中是否有冰塊存在,若有冰塊請取出。
電機軸密封圈處定期涂抹可食用的潤滑脂。
品名:單缸/ 商用雪融機/雪粒機/雪泥機
型號:XRJ-15Lx1
電壓:220-240/110-115(V)
功率:0.3(Kw)
外形尺寸:290x560x760(mm)
產品用途:制作沙冰,奶昔,酸奶,咖啡,雞尾酒等冷飲
制作方法
雪融與冰沙制作
將濃縮液(粉料)與水按比例在一單獨的容器中攪拌混合均勻。混合液的含糖量:蔗糖與水的比例為1:6.5。不得使用甜蜜素、糖精、其他物質替代,否則會損壞攪拌器和攪拌電機。
建議可在常規雪融機的配料上可點綴些果粒或果肉(顆粒不可大于雪融機出料口的50%)。
注意事項:
A:進入料筒的混合液溫度不能高于35℃,否則會影響機器制冷效果。
B:當缸內飲料液面低于蒸發器(不銹鋼圓筒)上端時,有必要關閉制冷鍵或將缸內飲料加滿。(液面)
封閉式雪融機系列產品混合液的含糖量:蔗糖與水的比例為1:5.5。其它和常規雪融制作相同。
安裝和操作說明
本機是完全裝備好后再出廠供給用戶,使用前必須清潔消毒,具體步驟:
1、閘門手柄的安裝
先取出插銷,將出水閘門旋轉90度,彈簧將脫開。輕輕將推把從C(容缸)V型槽取下。
清洗完畢后,安裝應先將出水閘門置入,再插上插銷,裝上彈簧,將推把置入V型槽C中,松開推把,推動推把并松開,如此重復幾次,以確保閘門能自由地上下移動。
2、泵系統的安裝
將手完全將葉輪拿住,反時針方向扭轉,將噴水管抽出,洗完后將噴水管按定位要求插入深部,容缸安裝后,再將總程按原位(順時針方向旋轉)裝配即可。
3、容缸安裝
閥門推把,泵系統拆完后,雙手緩慢向上托出容缸,安裝密封圈時,密封圈必須放平,將蒸發器四周用清水潤濕。便于安裝,安裝好后容缸再能安裝其它部件。
4、開機工作
當所有部件裝置完畢后,盛入飲料,當使用制熱功能時,必須盛入4升以上飲料。將溫度調節器到50度至70度為,嚴禁無飲料制熱,否則損壞制熱部件。
根據您選購的不同型號的產品,請仔細閱讀說明書,并按照說明書內的方式開機工作。
該機采用全不銹鋼制作:別致、美觀、豪華、方便 多功能烤制:羊肉串、雞腳、翅膀、香腸等肉串類,海鮮類,蔬菜類等成串食品。 烤制速度:4-5分鐘就可出爐(50串左右) 衛生、清潔:該產品取代了木炭燒烤,解除了顧客后顧之憂 少、利潤高:每小時可賺數百元,效益可觀 獨特的構造盤轉、串也轉:均勻、味香、保持了傳統的風味 環保:無油煙、無污染是我們共同保護綠化環境更新換代的產品.
產品介紹:
旋轉燒烤爐系列是吸收國外同類產品的優點設計而成,具有款式新穎,結構合理,操作方便,六面高溫強化玻璃、全方位展示效果、全自動旋轉燒烤,使燒烤溫度更均勻,同時紅外線發熱位于食物中間,充分利用熱源,具有節能、省電、加熱速度快的優點。底部設有接油盆,可使燒烤無煙,具有環保作用,適用于酒店、商場、超市、客流量大等場所燒烤。
技術參數:
型號(Model):EB-36-2 | 規格(Size):440x380x720mm |
功率(HP):6KW | 電壓(Volts):220V |
凈重(N/W):20KG | 毛重(G/W):25KG |
操作方法:
1.溫控器設在產品前面,控制電熱管加熱溫度,保證內膛燒烤溫度.
2.燒烤前接通電源,保證電源連接良好,才能保證燒烤的溫度均勻.
3.接好電源,關閉油閥,往接油盆中加入少量的冷水,確保燒烤掉的油不會產生煙霧.
4、接通電源,綠色電源指示亮,順時針向分別旋轉溫控器,把所需的溫度值對準所需溫度位置,此時黃色指示燈亮,電流已供至本爐,加熱管開始工作,當溫度升至所需溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時黃指示燈息,加熱管停止工作。當溫度略有下降,溫控器則能自動接通電源,黃色指示燈亮,電熱管恢復加熱,溫度上升,如此反復循環,以保證溫度在設定范圍內恒定。根據燒烤不同規格的食品,調節所需的溫度,可使制作的食品得到理想的效果。同時在燒烤的過程中,找開旋轉開關。所有的燒烤食品一起轉動,燒烤更加均勻。
5.如在使用過程中,出現異常現象,必須立即停止使用,經檢查排除故障,方可繼續使用.
清潔與保養:
1.在清潔保養時,應切斷電源,以防止意外事故發生.
2.每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾,清潔爐體表面及電源引出線表面,嚴禁用水直接沖洗,以免破壞電氣性能.
3.清潔過程中,及時清理接油盆里的水,以防溢出.